IN INSECT NUTRITION
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Leer másCIENCIA
Leer másDe acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en el año 2050 se proyecta una población mundial de 10 mil millones de personas, por lo que el sistema alimentario mundial enfrenta el desafío de producir más alimentos de manera sostenible.
- Feb 16, 2022
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NUTRICIÓN
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La alta prevalencia de diabetes es una emergencia de salud pública en el mundo y en nuestro país.
- May 05, 2022
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En los países occidentales existe un incremento en la prevalencia de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Uno de los componentes de los alimentos que usualmente se consumen en menores proporciones a las recomendadas es la fibra dietética.
- Mar 30, 2022
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