¿QUÉ ES UNA GRANJA
URBANA DE INSECTOS?
ES UNA GRANJA MONTADA EN INSTALACIONES INDUSTRIALES, LO QUE PERMITE TENER UN MEJOR CONTROL DE TODAS LAS VARIABLES INVOLUCRADAS EN LA CRIANZA Y EL PROCESAMIENTO DE INSECTOS COMESTIBLES (ALIMENTACIÓN, HUMEDAD, TEMPERATURA Y FAUNA NOCIVA).
TODOS NUESTROS PROCEDIMIENTOS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD SE BASAN EN:
¿Te gustaría incursionar en la industria de los insectos comestibles? Nosotros te asesoramos para que te conviertas en un ENTO-PRENEUR
¿CÓMO ES UNA GRANJA DE INSECTOS?
Los insectos se crían en un área designada y se controlan las condiciones de vida, dieta y calidad de los alimentos.
Diseño y distribución de la granja
La granja es adecuada para la cría de grillos sin causar ningún impacto en la salud y el medio ambiente. Construida de materiales duraderos, fáciles de limpiar y mantener. Los materiales utilizados no causan ningún daño a los humanos y/o a los grillos.
Diseño y distribución de la granja
La granja es adecuada para la cría de grillos sin causar ningún impacto en la salud y el medio ambiente. Construida de materiales duraderos, fáciles de limpiar y mantener. Los materiales utilizados no causan ningún daño a los humanos y/o a los grillos.
Lineamientos
Controlamos todas nuestras operaciones a través de sistemas de información que permiten trackeo y rastreabilidad de todos nuestros productos.
Contamos con procedimientos estandarizados y manuales de operación que nos permiten llevar una correcta gestión de la calidad en todos nuestros procesos (crianza, producción, comercialización y distribución).
Manejo de alimento y agua purificada
El alimento y el agua utilizada para alimentar a los grillos cumple con los estándares de calidad para garantizar grillos sanos y con altos niveles nutricionales.
Manejo de alimento y agua purificada
El alimento y el agua utilizada para alimentar a los grillos cumple con los estándares de calidad para garantizar grillos sanos y con altos niveles nutricionales.
Personal
Contamos con personal capacitado para el cuidado y crianza de los grillos.
Mantenimiento y limpieza
Mantenemos y limpiamos constantemente los contenedores, para garantizar buenas condiciones de higiene, sin riesgo para los grillos y trabajadores.
Salud animal
Contamos con lineamientos para el control y prevención de cualquier brote de enfermedad que ponga en riesgo a los grillos y a la salud de nuestros trabajadores y clientes.
