En cuanto a la alimentación, la persona vegana sigue una dieta 100% vegetal, es decir, una dieta en la que se excluyen todos los tipos de carne, pescado y mariscos, los productos lácteos, los huevos y la miel, se ha comprobado que llevar una dieta fuera de alimentos de origen animal puede ser muy beneficiosa para la salud y puede llegar a evitar enfermedades provocadas por el mal manejo y las pocas condiciones de salubridad empleadas en la ganadería.
Aunque las dietas vegetarianas sí incorporan ciertos alimentos de origen animal, las bases en las que las personas fundamentan su decisión al cambiar su estilo de vida suele ser la misma que las de las personas veganas, generalmente por motivos de salud, medio ambientales y/o éticos.
Es claro que la proteína de grillo IN Insect Nutrition está hecha con estos invertebrados animales, y siguiendo el mayor principio de las personas veganas, podríamos decir en primera instancia que la proteína de grillo IN Insect Nutrition no es compatible con este tipo de dieta y estilo de vida, sin embargo, si una de las razones por las que decidiste cambiar tu estilo de vida es por motivos ambientales, de salud, o por la crueldad que existe hacia los animales en la industria ganadera, puedes estar seguro que la proteína de grillo IN Insect Nutrition sí es para ti, y aquí te contamos porqué:
Motivos ambientales
LOS INSECTOS SON UNA DE LAS PROTEÍNAS MÁS SOSTENIBLES DE LA TIERRA.
- Su producción genera 100 veces menos metano que la producción de carne vacuna.
- Mientras la producción de 100 gramos de carne requiere 2,000 litros de agua, producir 100 gramos de proteína de grillo IN Insect Nutrition, solo exige un litro de agua.
- El cultivo de grillo requiere, 13 veces menos espacio que la ganadería tradicional debido al 'vertical farming', que permite usar áreas verticales.
Motivos de salud
La proteína de grillo IN Insect Nutrition es uno de los alimentos más completos, empezando por su alto contenido de vitamina B12, vitamina esencial para mantener la energía y los glóbulos rojos sanos que únicamente es encontrada en alimentos de productos cárnicos, por otro lado, el porcentaje de proteína es mayor que cualquier otro vegetal, contiene más omega 3 y 6 que el salmón y es uno de los pocos alimentos que contiene los 9 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano,
Motivos éticos
Nuestros insectos son criados en un ambiente controlado y muy similar a su ambiente natural, y el proceso que lleva a su muerte es un procedimiento ético, en el que se enfría en seco a los grillos, evitándoles cualquier sensación de estrés o peligro. Explicado de manera sencilla, los grillos se quedan dormidos, sin sentir ningún tipo de dolor, si es que lo pudieran llegar a experimentar.
Como todo, es una decisión personal, pero siempre es importante contar con la información necesaria para encontrar otras opciones saludables y sostenibles, para el cuidado responsable de tu cuerpo y el planeta.